Genuss ohne Fleisch

Klopse nach Königsberger Art
lf
18,00 €

in feiner Kapernsauce, dazu Erdäpfel und Rote Bete
-ein Klassiker auf rein pflanzlicher Basis-

Tiroler Käsespätzle
15,00 €

hausgemachte Butterspätzle mit würzigem Bergkäse,
knusprigen Röstzwiebeln und kleinem Salat


Halali-Klassiker

Filet vom Havelzander -auf der Haut gebraten-
24,00 €

an Rahmwirsing und Petersilerdäpfel

Original Wiener Schnitzel -es wird erzählt, das Beste …
25,00 €

aus der Kalbsteakhüfte geschnitten, auf lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat

Kalbsrahmgulasch
19,00 €

mit hausgemachten Butterspätzle

Wiener Backhendl
lf
17,00 €

½ frisches Kikok-Maishendl essfertig entbeint und in feiner Panier ausgebacken, dazu Erdäpfel-Gurkensalat und Sc. Tartare

Ofenfrisches Gansl
31,00 €

je ein Stückchen von Brust und Keule
dazu servieren wir Hollerblaukraut und Waldviertler Knödel

Tiroler Hirschkalbskeule
21,00 €

zart geschmort, in Preiselbeer-Wacholderrahm,
dazu bunte Gemüse und unsere hausgemachten Serviettenknödel

Tafelspitz und Schulterscherzl
gf
21,00 €

mit Apfelkren, Wurzelgemüse und Erdäpfelschmarrn

Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Rind
23,00 €

dazu Gurkerlsenf und gebratene Erdäpfel


Der Sonntagsbraten - derzeit leider nicht erhältlich

Haxe vom Tiroler Kaiserkalb
21,00 €

im Ganzen gebraten und portionsgerecht zerteilt
wunderbar zart, mit buntem Gemüse und hausgemachtem Serviettenknödel