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…aus der Salatschüssel und kleine Vorspeisen

Lachs & Reiberdatschi
gf, lf
10,00 €

Hausgebeizter Glen Douglas Lachs aus Schottland
auf kleinem Reiberdatschi, dazu unsere Honig-Dill-Senfsauce

Marinierter Ziegenfrischkäse
gf
10,00 €

an kleinem Salatbukett und Zwetschkenchutney

Feine Blattsalate nach steirischer Art
lf, gf
7,50 €

mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl

Kleiner gartenfrischer Salat
lf, gf
7,50 €

bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate und unserem Hausdressing aus Essig & Öl

Rahm-Gurkensalat
gf
7,50 €

dünn gehobelte grüne Gurke in Dillrahm


…a guate Suppn

Steirisches Kürbiscremesüppchen
gf
8,00 €

mit Kürbiskernen und Kernöl vom Hartlieb

Brühe vom Tafelspitz
7,50 €

• mit Frittaten - auch als „Flädle“ bekannt
• mit Griessnockerl