Hier beginnt Ihr kleiner Österreich-Urlaub

...mitten in Berlin-Wannsee



…die Vorspeis'

Tatar von roten Rüben
lf / gf

mit Kernmayonnaise und kleinem Salatbukett

Marinierter Ziegenfrischkäse
gf

an hausgemachtem Bärlauchpesto und kleinem Salatbukett

Lachs & Reiberdatschi
lf / gf

Schottischer Glen Douglas Lachs in unserer Gewürzmischung gebeizt,
auf kleinem Reiberdatschi dazu Dill-Honig-Senfsauce

Tafelspitz „steirisch“
gf

Gekochter Tafelspitz dünn aufgeschnitten, mit Kren,
Kürbiskernölmarinade und kleinem Linsensalat


…aus der Salatschüssel

Feine Blattsalate nach steirischer Art
lf, gf

mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl

Kleiner gartenfrischer Salat
lf, gf

bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate und unserem Hausdressing aus Essig & Öl

Rahm-Gurkensalat
gf

dünn gehobelte grüne Gurke in Dillrahm


…a guate Supp'n

Karotten-Marillencremesüppchen
gf

mit lila Karottenchips

Brühe vom Tafelspitz –…

• mit Frittaten - auch als „Flädle“ bekannt
• mit Griessnockerl


Allergeninformation

Symbolerklärung: vn=vegan / gf= glutenfrei / lf=laktosefrei (laut Rezeptur, Spuren sind nicht auszuschließen),
gern erteilen wir Ihnen auf Nachfrage Auskunft über eventuell enthaltene Allergene und Zusatzstoffe.

 Vorspeisen erhalten Sie bei uns ab 6 bis maximal 11 EURO, inklusive 19% Mwst.

Wir unterstützen "Restaurants gegen den Hunger“…

 Für dem enormen Mehraufwand,
den jede gewünschte Änderung unser Gerichte in den Arbeitsabläufen der Küche bedeutet,
 berechnen wir ab sofort pro Änderung 1 Euro.
Der Erlös hieraus wird von uns an "Restaurants gegen den Hunger" gespendet.